Alla brygder

Min Brut IPA blev så himla god så nu blir det en till, denna även lite svagare, en "session". Kommer...

Testar en ny belgojäst för att få till en gottigare tripel. Kör även allgrain.

Nästa experiment till att få fram en dry stout likt en Guinness. Tillbaks till gamla S-04 jästen. Bytte Carafa III...

Åter igen min gamla rågblond, fast nu all grain. Glömde tillsätta rörsocker under koket så det åkte i direkt i...

Det var lite mer än ett år sedan jag bryggde min senaste Awesome Maze, så är det sannerligen dags. I...

Börjar få slut på min favorit witbier. Sist satte jag den på fat och det blir det även denna gång....

Den blev så himla god och trevlig sist så det blir en likadan till. Fick slut på Belgisk Golding så...

Samma som min förr Darilium, fast med justerad vattenmängd och ett till mäskningssteg. Nåt gott att ha på fat.

Min XX Bitter tribute blev så himla god och nu när jag provat De Rankes Simplex så kände jag att...

Kände att jag alltid behövde ha ett fat lättöl hemma. Första receptet jag kör om igen utan att ändra något,...

Min första rököl blev så himla god att jag måste brygga en till. Kanske även ha den på fat.

Mina dry stouts är så trevliga att ha på fat, så jag måste se till att det alltid finns hemma....

När min senaste Hundelibund blev så god med California Common jästen måste jag nu göra en till, som kommer sättas...

Nästa upplaga av saffranstrippel. Hade tänkt endast använda 1gr, men burken hade typ 1.2, så jag tog allt. Nu med...

I år lite mer i tid. Kryddad med brödkrydda köpt i essence butiken runt hörnet från Waza. Nu även med...

Nästa version. Nu med irländsk jäst. Vräkte i lite Belgian Candi Sugar också, för att få upp styrkan. Får se...

Hittade denna historiska Ale på Ron Pattisons blog. Ska bli spännande att se vad det blir. http://barclayperkins.blogspot.com/2016/10/lets-brew-wednesday-1933-lorimer-clark.html

Blev riktigt förtjust i årets upplaga av De Rankes XX Bitter så jag bestämde mig för att göra en själv....

Kommer sättas på 18L fat. Planen var att ha vid nyår, men tyvärr är alla nyårsfester inställda. Får ha den...

Birthday recept Fred köpte av Ron Pattison.