Testar en ny jäst, Philly sour, som innehåller allt jag behöver för en berliner weisse. Har hört en del om den, typ att den ska ge en väldigt tråkig suris, så jag tänker även hälla i en drös fryst havtorn.
#287 Dry Horn Bear
Testar en ny Fermentis jäst som även innehåller enzym för att bryta ner allt socker och ge en dry IPA.
#286 Larsarve Rökig Lager
Novalagern jag bjöd på Davids student blev så himla god att jag behöver ha en sådan hemma i kegmastern. Med lite rök, som förra gången.
#285 Blond Sinasappel
Ska bli en somrig fruktig blond. Rivet apelsinskal och fruktig humle.
#284 Anti Cimex
Ytterligare en av Carls och Saskas fotbollsöl.
#283 Larsarve BdK Lager
Min version av den Larsarve lager jag och Brorsons brygger varje år på Gotland. Även denna kommer jag koppla på systersonens student.
#282 Gunnies
Receptet justerat igen. Hoppas det blir bättre nu.
#281 Davids studentbira
På Davids studentmottagning serveras IPA på balkongen. En lite lagom 5% IPA.
#280 Chubby Rain
En hazy IPA. Daisy Daisy sjunger HAL9000 när Dave skruvar ut mer och mer av datorns minne. HALs röst spelas av Douglas Rain. En annan rymdinspirerad film är Bowfinger. Lodrätt fem blir då Chubby Rain.
#279 En käck lager
Min käcka lager tar slut alldeles för fort. För mumsig. Blir klar till juli.