Jag återupptäckte en av min favoritöl på bolaget nyligen. Lagunitas Maximus. Så himla god att jag måste testa göra en egen. Spanade runt lite på forum efter en klon och hittade en som såg OK ut. Införskaffade rätt jäst (samma som vi anväde på Snorungen) och lämplig humle. Missade tyvärr att koka DME och hällde Read More
Beer Style: Double IPA
#269 The Commander
Ny justerad version av den jag bryggde tidigare i år. Nu med mer torrhumling och Fermoale jäst.
#249 The Commander
En ny Commander. Exakt samma recept som min Power IPA, men 12L istället för 20L. Samma mängder malt och samma mängder humle. Ska bli intressant. Smakprov 7 mars: väldigt mycket knäck och kola. Inte så humlig. Tänkte inte på att en DIPA ska torrhumlas mycket mer. Skulle dubblat mängden.
#134 Alcotrin Slarverborg
En dubbelIPA till Ancis 50års fest
#101 Your Commander
Your Commander is on deck! Dags för en ny version av mina omtyckta dubbelIPA. Min jul IPA blev så bra så jag tänkte gör en dubbelversion av den. Klämde in en spontan extra torrhumling dan innan kallkrasch, med några rester av gammal humle, det jag hade kvar av gammal Exp Grapefruit och Mosaic. Tror det Read More
#37 Commander
Your Commander is on deck!Bägge mina Commanders blev så himla bra och populär så nu blir det en extra stor batch.
#35 Dippie
Herrskapet Dahlstedt, Åsa och Pär, kom över för att lära sig brygga öl. Åsa är väldigt förtjust i Grapefrukt DIPA, så det blev en sådan. Använder grunden från mina Commanders och sätter till humle som ska kunna ge grapefruktsmak. För att vara extra säker tillsätter vi 20 gr rivet blodgrapeskal i torrhumlingen. Eftersom både Åsa Read More
#31 The Commander
Your Commander is on deck! Commander Taggard blev så himla bra och populär så nu ska jag testa hur långt man kan gå med humlen. Extra mycket humle i denna alltså! Finns även på Untappd!
Grymt god lättöl
Provsmakade lättölen, Guns of Navarone. Den är redan nu god och kommer bli grymt fin om ytterligare en vecka!
#21 Commander Taggert
Plockade receptet från Brewdogs receptsamling. Kände att detta också blir ett Galaxy Quest tema. Dubbelt av allt är ju självklart kaptenen, “Your commander is on deck!”. Peter Peter Peter Peter Peter Quincy Quincy Quincy Quincy Quincy Taggert Taggert ……….. JASON NESMITH! Självklart även denna syresatt med EAN38. Commander Taggert has saved us!