Receptet justerat igen. Hoppas det blir bättre nu.
Beer Style: Dry Stout
#274 Gunnies bitter
Påfyllning! Tyvärr missade jag all mörk malt, så denna blev väldigt ljus. För se vad det smakar.
#259 Gunnies
Påfyllning av Gunnies till min Kegmaster.
#240 Gunnies
Påfyllning av Gunnies. Nu 25 liter så jag kan ha en på 5 liters fat för utflykter. Ska nog sluta med flytande maltextrakt. Ger en allt för låg OG. Snålheten bedrar. Liten update: Jag glömde tillsätta Invert suger i koket, så jag fick hälla i det direkt i jäshinken. För att kompensera hällde jag även Read More
#230 Gunnies
Påfyllning av Gunnies dry stout. Nu med lite rökmalt.
#223 Gunnies
Dags att fylla på min förråd av Gunnies dry stout. Nu är jag nöjd med receptet och fortsätter såhär.
#219 Gunnies
Dags att fylla på min förråd av Gunnies dry stout. Denna gång testar jag med LME.
#186 Gunnies VI
Förra batchen blev för blaskig, så nu blir det åter 4.2%, som en Guinness ska vara. Kommer hamna på 12L fat och kopplas till stoutkranen i min Kegmaster X.
#165 Gunnies Dry Stout
Nu när jag lyckats få fram en perfekt Guinness tribute så blir det en 20L version. Kommer tappas på fat för att ha i min KegMaster X.
#162 Gunnies IV
Nästa experiment till att få fram en dry stout likt en Guinness. Tillbaks till gamla S-04 jästen. Bytte Carafa III mot II och la till lite Laktol. Får se om det blir nån skillnad.