Har sökt runt en del efter en klon, eller tribute, till min favoritblond, Affligem blond. Hoppas det blir bra.
Tag: Hallertau Tradition
#307 Garmischeizen
Ny batch av min goda hefeweizen. Idag blev det allgrain med W-68.
#297 Garmischeizen
Den förra blev så jäkla god så nu blir det 20 liter. Nya kvarnen funkade bra, men man behöver krossa malten två gånger. Dessutom pallade skruvdragaren inte de hårda vetekornen första vändan.
#295 Balkongweizen
Nåt mumsigt för syrrans balkong.
#291 Garmischeizen
Inspirerad av Staffans Hefeweizen som var så himla god. Tog lite från hans brygglogg, lite eget påhitt och skapade en egen. Får se hur den blir. Har alltid trott att weizen bryggdes som lager, så jag har undvikit brygga en, men tydligen inte. Hoppas den blir god. Min senaste koppling till sydtysk öl är en Read More
#279 En käck lager
Min käcka lager tar slut alldeles för fort. För mumsig. Blir klar till juli.
#271 En käck lager
Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till februari. Kommer drickas ur mina nya Budejovice glas.
#268 Den rökta grodan
Ett experiment på en Piwo Grodziskie. Spanade runt lite på nätet för inspiration på denna polska folköl. Får se vad det blir. Tänkte ha den på fat i min Kegmaster.
#262 Herr Martins Ordinary Bitter
Den svensktillverkade AEB Fermoale jästen gjorde en så himla god bitter, så nu blir det en ny. Nu med lite annan malt blandning. Lite slattar från vad jag har i lådorna.
#261 En käck lager
Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till november.