Beer Style: Berliner Weisse

Testar en ny jäst, Philly sour, som innehåller allt jag behöver för en berliner weisse. Har hört en del om den, typ att den ska ge en väldigt tråkig suris, så jag tänker även hälla i en drös fryst havtorn. Och den blev riktigt god. Precis lite lagom sur/syrlig. Lite som lätt cider nästan. Klart Read More