Carl ville brygga en version av Carnegies jubileumsporter (Malee kunde inte vara med). Tänkte köra med lagerjäst. Får se vad det blir. Med lagerjäst borde de bli en baltic porter.
Tag: East Kent Goldings
#315 Herr Martins Bitter
Per-Martins favorit, att serveras på midsommar hos PM och Malee.
#306 Supersaison van de Keijser
Den jag bryggde med Carl och Saska blev så jäkla god, så jag måste gör en själv och ha i kegmastern. Fick för mig att torrhumla mer lite slattar. Det blev 43 gr Zeus, 76 gr Dr Rudi och lite Citra. Får se vad det blir.
#305 Gunnies
Dags att fylla på med Gunnies i Kegmastern. Nu som allgrain BIAB. Råkade klicka lite fel i Brewersfriend så den blev lite starkare än planerat.
#302 Fishermans End
Nästa fotbollsbryggning med Carl och Saska. Nu ville de göra en superversion av min saison.
#301 Nåt gott
Påfyllning av nåt gott. Har bestämt mig för att nu ha saffran som ordinarie ingrediens, fast bara 1 gr per 20 liter. Jag kör även nu med WLP500, eftersom förra brygden blev så extra god.
#298 Spicy Darkness by Keijser & Jan B
Denna gång blev det bara jag och Olsson, så ingen Amanda. En Imp Stout med chili. Lite osäker på namnet, det kan ändras. 🙂
#296 Lorimer and Clark 2025
Tror att MaltMagnus mätt upp fel när jag beställde 3 kilo krossad Maris Otter malt. OG hamnade långt under, motsvarande 2 kilo malt. Jag tillsätter 300 gr bryggsocker och ser om det funkar. Nja, den blev bara sötare. Blir säker bättre om ett år. Sätter på fat och ställer ner i källaren.
#293 Nåt Gott Saffran
Påfyllning av Nåt Gott. Nu med saffran.
#289 Saison van de Keijser
Saisonen jag bryggde till sommarölskalendern blev så himla göttig att jag måste göra en ny att ha på fat.