En tribute till en av mina gamla favoriter, Hot Ottin.
Category: Fat
#262 Herr Martins Ordinary Bitter
Den svensktillverkade AEB Fermoale jästen gjorde en så himla god bitter, så nu blir det en ny. Nu med lite annan malt blandning. Lite slattar från vad jag har i lådorna.
#261 En käck lager
Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till november.
#259 Gunnies
Påfyllning av Gunnies till min Kegmaster.
#257 Fruity as fuck
Fred och jag brygger en nationaldagsIPA. Tänkte en kveik vore lämpligt i värmen.
#256 Herr Martins Ordinary Bitter
Måste testa mitt fyndköp 500gr (rejäl rea) av den svensktillverkade AEB Fermoale jäst (Jästbolaget). Jag delar upp klumpen i mindre delar på 25gr, då jästen rekommenderas till 1gr per liter.Det stod att den skulle funka bra till engelska ales (även vara bra ersättare till US-05!), så jag gör en ordinary bitter.
#254 Nåt gott D’Anvers
Nåt gott, med Meleguetapeppar. Den hemliga ingrediensen till en Tripel D’Anvers, enligt chat GPT. Finns alltid på tapp #2. Så mumsig!
#253 En käck lager
Min favorit tjeckiska lager, min egen Czech Budejovice. Kommer tappas på fat, och troligen drickas upp på en helg. Så mumsig!
#252 Tetleys mild
Min favorit English mild. Kommer tappas på fat.
#248 Herr Martins Folkbitter
Tänkte brygga mig en folköl. En bitter, så det får bli till Herr Martin.