Min första test blev inte som tänkt. Så nu har jag kört på recept baserat på vad många andra bryggt. Carl körde kvarnen.
Category: Fat
#312 Larsarve lager
Min vanliga lager, till syrrans balkong.
#311 Horn Bear
Min vanliga IPA, till syrrans balkong.
#309 Blondy
Tänkte brygga mig en blond igen. Det var ett tag sedan. Nu med en massa av pomeranspulvret jag hittade.
#308 Golden van de Keijser
Bryggning med Fred. Min 12L golden blev så jäkla god så nu blir det en 20L. Det blev väääldigt mycke malt, borde inte ha så mycket. Spillde även ut en liten del, så styrkan kan eventuellt bli lite lägre än beräknat. Diskuterade lite om kummin och Kamomill. Beslutade att skippa dem.
#307 Garmischeizen
Ny batch av min goda hefeweizen. Idag blev det allgrain med W-68.
#306 Supersaison van de Keijser
Den jag bryggde med Carl och Saska blev så jäkla god, så jag måste gör en själv och ha i kegmastern. Fick för mig att torrhumla mer lite slattar. Det blev 43 gr Zeus, 76 gr Dr Rudi och lite Citra. Får se vad det blir.
#305 Gunnies
Dags att fylla på med Gunnies i Kegmastern. Nu som allgrain BIAB. Råkade klicka lite fel i Brewersfriend så den blev lite starkare än planerat.
#303 Horn Bear
Saknar lite egen IPA, så det blir en ny batch av min Horn Bear. Kommer även serveras på min 60årsdag.
#301 Nåt gott
Påfyllning av nåt gott. Har bestämt mig för att nu ha saffran som ordinarie ingrediens, fast bara 1 gr per 20 liter. Jag kör även nu med WLP500, eftersom förra brygden blev så extra god.