Bryggning med Fred. Min 12L golden blev så jäkla god så nu blir det en 20L. Det blev väääldigt mycke malt, borde inte ha så mycket. Spillde även ut en liten del, så styrkan kan eventuellt bli lite lägre än beräknat. Diskuterade lite om kummin och Kamomill. Beslutade att skippa dem.
Category: Fermentering
#307 Garmischeizen
Ny batch av min goda hefeweizen. Idag blev det allgrain med W-68.
#306 Supersaison van de Keijser
Den jag bryggde med Carl och Saska blev så jäkla god, så jag måste gör en själv och ha i kegmastern. Fick för mig att torrhumla mer lite slattar. Det blev 43 gr Zeus, 76 gr Dr Rudi och lite Citra. Får se vad det blir.
#305 Gunnies
Dags att fylla på med Gunnies i Kegmastern. Nu som allgrain BIAB. Råkade klicka lite fel i Brewersfriend så den blev lite starkare än planerat.
#304 Havtorn blond jul 2026
Förra årets version blev grymt god och väldigt uppskattad, så det blir en likadan i år, endast jäst ändrad, till M41.
#303 Horn Bear
Saknar lite egen IPA, så det blir en ny batch av min Horn Bear. Kommer även serveras på min 60årsdag.
#302 Fishermans End
Nästa fotbollsbryggning med Carl och Saska. Nu ville de göra en superversion av min saison.
#301 Nåt gott
Påfyllning av nåt gott. Har bestämt mig för att nu ha saffran som ordinarie ingrediens, fast bara 1 gr per 20 liter. Jag kör även nu med WLP500, eftersom förra brygden blev så extra god.
#300 Golden van de Keijser
Påfyllning av min golden. Lite mer beska och mindre andel maltextrakt denna gång, nu när jag fått mer ordning på nya min kvarn. Pitchar även i ett rivet apelsinskal. Får se hur det blir.
#299 Larsarve BdK Lager
Påfyllning av Novalagern att ha hemma i kegmastern. Med lite rök, som förra gången.