En Power IPA till syrrans fest. Kommer serveras på fat på balkongen. IPAn har power och den öl jag vanligen brygger till syrran heter Hundelibund och Underdog har superkrafter. Som vanligt med ginseng, Maca, Guarana och Gojibär. Drog även i lite Chaga denna gång. Hoppas det inte blir för mörkt.
Tag: Sabro
#204 Gollums precious
Det var väldigt länge sedan jag bryggde en ESB. Nu blir det åter igen en variant från det recept jag skapade åt Harnesken. Nu med min favorit; Invert Sugar. (arbetsnamnet var “Harry Potter för fan”)
#202 Keijsers Easter 2022
Hittade ett recept på påsköl på nätet. Tänkte jag skulle testa å se vad det blir. Dessutom har jag aldrig bryggt en American Wheat.
#200 Boner McJoy
Mina senaste PowerIPA blev så himla goda och populära att jag nu gör en 20L sats att ha i Kegmastern. Som vanligt med Guarana, Ginseng, Maca och Gojibär. Tyvärr råkade jag koka över maltextrakten så jag förlorade mer än hälften. Då OG blev på tok för låg pga detta tillsatte jag ca 1000 gram invert Read More
#194 Mariannes IPL
Min förra lager blev lite för fruktig och knappt nån beska, fast det var så syrran ville ha den. Nu blir det förhoppningsvis lite mer balanserat. Återigen med jäst från Jästbolaget donerat av Marianne Henke. Även denna kommer hamna på fat.
#192 Big Bad Wolf
Bryggde en ginseng IPA till syrrans inflyttningsfest i november. Den blev så himla populär att jag måste brygga en till. Lite variant på malten, tog vad jag hade på lager. Annars samma recept som sist. Kommer hamna på fat i min KegmasterX.Arbetsnamnet var Power IPA, vilket för tankarna till en av mina favoritserier Powers där Read More
#187 Seven IPA
Dags för en IPA igen, det var alldeles för länge sedan. Nu blir det med Ginseng igen! Kommer hamna på 12L fat för att serveras på syrrans fest.
#180 Mariannes Kröklager
Röklagern jag gjorde med jästen jag fick från Marianne blev så himla god att jag nu måste göra en Kröklager, syrrans favorit.
#177 Severus Bitter
Det var länge sedan jag bryggde en ESB. Det har mest varit svaga bitter. Nu blir det en goding baserat på recepet jag designade till Harnesken. Hon gillar Harry Potter, och vem är mer bitter än Severus Snape.
#167 Shelby the farm dog
Behöver bygga upp med lite med Saison. Torrhumlad som vanligt. Testar ny jäst. Nu även allgrain och singlehop.