Dags för en julöl, med min favoritjäst WLP545. Tillbaks till vörtmix, och nu ganska lite.
Tag: Hersbrucker
#122 Shiny!
En ljus lätt Leffe kopia kan inte vara annat än shiny!
#115 Farnsworth Stratagem
Ett nytt försök till en Rochefort 10. Sist var 3 år sedan. Nu med den jäststam som Rochefort sägs använda. Självklart även denna på Untappd!
#100 De Volgende Halte Classic II
Provade nyligen en av mina gamla Belgian dark, De Volgende Halte Classic, som stått och mognat över ett år. Grymt gott. Så nu tänkte jag göra en ny sådan och gömma undan dem ett par år. Finns självklart på Untappd!
#91 Cuvée Amanda
Jag var på ölkryssning med Belgoklubben för en vecka sen och då frågade Jannika när hon fick vara med Fred och mig och brygga. Emelie ville också hänga på så vi bokade in veckan efter. Två bryggarsugna tjejer dök upp på lördag förmiddag för att brygga med mig och Fred. Då Freds och min första Read More
#90 De volgende halte Anvers
Andra försöket till en Strong Golden Ale. Nu med Belgian Schelde Ale jäst, från Antwerpen regionen. Alltså en Anvers. Självklart finns även denna på Untappd
#86 De Volgende Halte Luna
Sjlälvklart brygger jag en belgaren på Belgiens nationaldag. Då det sammafaller med månlandningen 50 år sedan blir det en Luna. Kom på i efterhand att jag skulle ha i lite korianderfrön och pomerans, men glömde när det väl kom till 5 minuters kryddorna. 🙂 Finns på Untappd!
#73 De Volgende Halte Easter 2019
Dags för en ny Carouls Easter. Testar med egen blandning för vörten, efter tips från Ulla. Snyggaste jäskurvan nånsinn!
#65 De Volgende halte Keizer
Dags för en ny Carouls. Testar samma recept som förr, fest med lite mindre karamellmalt och koriander och pomerans.
#55 De Volgende Halte Christmas
Min påsköl blev fantastisk god så nu blir ungefär samma recept till årets julöl. Denna gång lägger jag till russin i late edition. Finns på Untappd!