En power IPA till OL’s superredaktörsmiddag.
Tag: Citra
#232 Boner McJoy
Power IPA till Brorsons Sweden Rock tour. Arbetsnamnet var “Resistance is overrated”.
#231 Boner McJoy
Power IPA till Brorsons Sweden Rock tour. Jag kallade den även “We are Borg”.
#228 Tant Kines
Min Power IPA var väldigt populär på senaste bryggdagen. Vi snackade om att brygga en öl till Malee, och då måste det ju bli en Tant Kines, med ris. Sen gör jag den dry som många asiatiska öl. Tyvärr verkade det som riset absorberade mycket av sockret efter mäskningen, så det blir nog en session Read More
#227 Crystal Amanda
Bryggdag med Malee, Jan och Jannika. Ska sättas på fat och gömmas undan i källaren ett år innan vi dricker upp den. Inspirerad av 0/0 brewings Crystal 300.
#222 Awesome Maze Vanilla
Det var lite mer än ett år sedan jag bryggde min senaste Awesome Maze, så är det sannerligen dags. I stort sett samma recept, men jag drog ner IBU lite och satsar på lite mer kokos efter jäsningen.
#218 Boner McJoy
Min mest populära öl som kommer serveras på syrrans balkong på nyårsfesten.
#216 Boner McJoy
Power IPA igen. Som vanligt med Ginseng, Maca, Guarana, Chaga och Gojibär. Serveras med min Lindr på Andreas födelsedagsfest. Resten kommer serveras på tap 1 i min Kegmaster.
#207 Väderö Tångstout
Jag var ut till Väderöarna och dök för en vecka sedan och blev presenterad för världen av tång. Sargassosnärjan ger en tydlig beska när man tuggar på den, så jag tänkte, varför inte ha den som bittergiv. För att inte låta eventuell smak bryta igenom så blir det en Imperial Stout. Får se vad det Read More
#200 Boner McJoy
Mina senaste PowerIPA blev så himla goda och populära att jag nu gör en 20L sats att ha i Kegmastern. Som vanligt med Guarana, Ginseng, Maca och Gojibär. Tyvärr råkade jag koka över maltextrakten så jag förlorade mer än hälften. Då OG blev på tok för låg pga detta tillsatte jag ca 1000 gram invert Read More