Min tredje tripel! Den första blev ju grymt god, den andra lite för mycket anis, så tar jag bort anisen helt. Testar även med annan jäst och med kandisocker. Då min favorittripel är en D’Anvers, så kommer den självklart namnges efter min favorit Danvers, Kara, som i musikal Supergirl/Flash crossover avsnittet sjöng Moon River. Självklart Read More
Category: Uncategorized
#68 Raggedy Man
Delade med mig av min kummin Wit till Mattias, och tillbaks fick jag fick tips på en god ingefära Wit.Varje gång doktorn regenererar säger han “still not ginger”. En som faktiskt är ginger är doktorns companion Amy Pond. När Amy var liten och alla trodde att doktorn var en av hennes fantasier kallade hon honom Read More
#67 Nanalicious
Satt en kväll på stamhaket Broncos. Snackade lite öl med personalen. Paul berättade om en dubbelIPA han fick av mig för ett tag sen. Johanna blev lite intresserad och undrade om jag inte kunde brygga en öl åt henne också. OK, vad ska den heta och vilken sort. Johanna vill ha en fruktig öl som Read More
#66 Captain Tightpants
Baserad på ett recept från Castle. Castle spelas av Nathan Fillion. Nathan Fillion spelade kaptenen på Serenity i serien Firefly, där han ibland kallades för Captain Tightpants av mekanikern Kaylee.Kaylee: “Yes sir, Captain Tightpants!” Finns självklart också på Untappd
#65 De Volgende halte Keizer
Dags för en ny Carouls. Testar samma recept som förr, fest med lite mindre karamellmalt och koriander och pomerans.
Russin ingen bra idé
I min Med Eye hade jag en massa russin, “marinerade” i portvin, som jag hällde i vid torrhumling. Hade samma recept som sist, men nu blev den blaskig och luktar lite underligt. Kommer inte gör om detta igen.
#64 Dream of silver
Micke vill brygga en IPA, och med lite extra sting, så vi petade ner några torkade red hot chilipeppers. En IPA version av min gamla Sandin Sitravin. Finns på Untappd!
#62 Mad Eye
Nästa försök i att brygga Harnesks favorit ESB. Annan jäst och mer socker. Kommer även tippa i några hundra gram russin i portvin i torrhumlingen. Mad-Eye Moody från Harry Potter – en jäkligt bitter en som alltid dricker ur sin hipflask. Han är extra special bitter. Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd!
Wit Tripel hybrid
Provsmakade Pixie Princess vid buteljeringen. Kumminen har gjort att min Wit får en lätt touch av Tripel. Mycket gott!
[enjoyinstagram_mb]