Nu när jag bryggt så många ales från SHUT UP ABOUT BARCLAY PERKINS måste jag ju även brygga en Barclay Perkins. Detta är en brittisk mild från brygglogg från 1943. Kommer hamna på fat i min Kegmaster. Skulle egentligen haft invert suger no.3, men det blev mörkt nog ändå då jag valde CaraAroma istället för Read More
Category: Fat
#200 Boner McJoy
Mina senaste PowerIPA blev så himla goda och populära att jag nu gör en 20L sats att ha i Kegmastern. Som vanligt med Guarana, Ginseng, Maca och Gojibär. Tyvärr råkade jag koka över maltextrakten så jag förlorade mer än hälften. Då OG blev på tok för låg pga detta tillsatte jag ca 1000 gram invert Read More
#195 Fatu-Krey
Första ölen jag bryggde hemma i mitt kök var en IPA som Fred och jag designat, en Fatu-Krey, med inspiration från Galaxy Quest. Denna är planerad att serveras på fat på Osqledarens efterfest till KP, 1:a april.
#194 Mariannes IPL
Min förra lager blev lite för fruktig och knappt nån beska, fast det var så syrran ville ha den. Nu blir det förhoppningsvis lite mer balanserat. Återigen med jäst från Jästbolaget donerat av Marianne Henke. Även denna kommer hamna på fat.
#192 Big Bad Wolf
Bryggde en ginseng IPA till syrrans inflyttningsfest i november. Den blev så himla populär att jag måste brygga en till. Lite variant på malten, tog vad jag hade på lager. Annars samma recept som sist. Kommer hamna på fat i min KegmasterX.Arbetsnamnet var Power IPA, vilket för tankarna till en av mina favoritserier Powers där Read More
#190 A Leaf on the Wind
Till julfirandet blir det en saffransöl. Nu ska jag testa ha saffran i en belgisk blond.
#189 Gymbitch V
En ingefärawit till lillsyrrans fest. Nu på 12L fat.
#188 Tetley Mild 1945
Tetleys blev väldigt god och populär. Kommer hamna på 12L fat och några PET-flaskor som ska levereras till Åstön.
#187 Seven IPA
Dags för en IPA igen, det var alldeles för länge sedan. Nu blir det med Ginseng igen! Kommer hamna på 12L fat för att serveras på syrrans fest.
#186 Gunnies VI
Förra batchen blev för blaskig, så nu blir det åter 4.2%, som en Guinness ska vara. Kommer hamna på 12L fat och kopplas till stoutkranen i min Kegmaster X.