Dags för påfyllning av min goda Belgian dark strong. Nu blir det 20 liter. Pga lite slarv blev den inte mer än typ 8.5% (istället för beräknat 10). Lite blaskig alltså, men helt OK.
Beer Style: Belgian Dark Strong Ale
#255 Waldaus Julbrygd
Clemens ville brygga julöl, med brödkrydda och saffran. Borde bli riktigt bra till jul.
#242 Backlash of the keg
Nu ska det bli Backlash på fat!
#234 Irving the Explainer
Nästa upplaga Backlash of the Hunter. Avsnittet Irving the Explainer (04E08) regisserades av James Coburn. Lite mer candi syrup denna gång. Får se om det blir ännu godare än sist.
#221 De volgende halte jul 2023
Årets julöl. Ökar på mängden saffran. Testar med lite pepparkakskrydda och Golden candi syrup.
#209 Coulter City Wildcat
Dags för en version av en Rochefort, med Wyeast – Belgian Abby Ale II 1762 som lär vara den Rochefort använder. Coulter City Wildcat är 6:e avsnittet i säsong 3.
#191 De volgende halte jul 2022
Enligt fin tradition brygger jag nästa juls julöl ett år i förväg. Typ samma som sist men med saffran och testar en ny jäst.
#150 De Volgende Halte Jul 2021
I år lite mer i tid. Kryddad med brödkrydda köpt i essence butiken runt hörnet från Waza. Nu även med vaniljstångspulver.
#124 De Volgende Halte Jul 2020
Dags för en julöl, med min favoritjäst WLP545. Tillbaks till vörtmix, och nu ganska lite.
#115 Farnsworth Stratagem
Ett nytt försök till en Rochefort 10. Sist var 3 år sedan. Nu med den jäststam som Rochefort sägs använda. Självklart även denna på Untappd!