Påfyllning av nåt gott. Har bestämt mig för att nu ha saffran som ordinarie ingrediens, fast bara 1 gr per 20 liter. Jag kör även nu med WLP500, eftersom förra brygden blev så extra god.
#300 Golden van de Keijser
Påfyllning av min golden. Lite mer beska och mindre andel maltextrakt denna gång, nu när jag fått mer ordning på nya min kvarn. Pitchar även i ett rivet apelsinskal. Får se hur det blir.
#299 Larsarve BdK Lager
Påfyllning av Novalagern att ha hemma i kegmastern. Med lite rök, som förra gången.
#298 Spicy Darkness by Keijser & Jan B
Denna gång blev det bara jag och Olsson, så ingen Amanda. En Imp Stout med chili. Lite osäker på namnet, det kan ändras. 🙂
#297 Garmischeizen
Den förra blev så jäkla god så nu blir det 20 liter. Nya kvarnen funkade bra, men man behöver krossa malten två gånger. Dessutom pallade skruvdragaren inte de hårda vetekornen första vändan.
#296 Lorimer and Clark 2025
Tror att MaltMagnus mätt upp fel när jag beställde 3 kilo krossad Maris Otter malt. OG hamnade långt under, motsvarande 2 kilo malt. Jag tillsätter 300 gr bryggsocker och ser om det funkar. Nja, den blev bara sötare. Blir säker bättre om ett år. Sätter på fat och ställer ner i källaren.
#295 Balkongweizen
Nåt mumsigt för syrrans balkong.
#294 Waldaus Jul 2025
Clemens kom över för att brygga årets julöl. Nu med saffran.
#293 Nåt Gott Saffran
Påfyllning av Nåt Gott. Nu med saffran.
#292 Golden van de Keijser
Ny variant av min Golden vad de Keijser. Nu inspirerad av Dominics Sommarsemestergolden som var så himla god. Han utgick från en wit vört och körde med Mangrove Jacks M41, så jag gör samma sak. Får se vad det blir. NOT! Den blev riktigt bra. Så här ska jag fortsätta göra den.