Min förra lager blev lite för fruktig och knappt nån beska, fast det var så syrran ville ha den. Nu blir det förhoppningsvis lite mer balanserat. Återigen med jäst från Jästbolaget donerat av Marianne Henke. Även denna kommer hamna på fat.
Tag: Sabro
#192 Big Bad Wolf
Bryggde en ginseng IPA till syrrans inflyttningsfest i november. Den blev så himla populär att jag måste brygga en till. Lite variant på malten, tog vad jag hade på lager. Annars samma recept som sist. Kommer hamna på fat i min KegmasterX.Arbetsnamnet var Power IPA, vilket för tankarna till en av mina favoritserier Powers där Read More
#187 Seven IPA
Dags för en IPA igen, det var alldeles för länge sedan. Nu blir det med Ginseng igen! Kommer hamna på 12L fat för att serveras på syrrans fest.
#180 Mariannes Kröklager
Röklagern jag gjorde med jästen jag fick från Marianne blev så himla god att jag nu måste göra en Kröklager, syrrans favorit.
#177 Severus Bitter
Det var länge sedan jag bryggde en ESB. Det har mest varit svaga bitter. Nu blir det en goding baserat på recepet jag designade till Harnesken. Hon gillar Harry Potter, och vem är mer bitter än Severus Snape.
#167 Shelby the farm dog
Behöver bygga upp med lite med Saison. Torrhumlad som vanligt. Testar ny jäst. Nu även allgrain och singlehop.
#164 Massacre on Cestus 3
Min Brut IPA blev så himla god så nu blir det en till, denna även lite svagare, en “session”. Kommer tappas på fat för att ha i min Kegerator.
#155 Backeböl II
Kände att jag alltid behövde ha ett fat lättöl hemma. Första receptet jag kör om igen utan att ändra något, alltså får den samma namn som den förra.
#146 Backeböl II
Kommer sättas på 18L fat. Planen var att ha vid nyår, men tyvärr är alla nyårsfester inställda. Får ha den i partycoolern vid TV-fåtöljen.
#140 Sensei Ping
Testar mitt vanliga lättölsrecept med en maltosnegativ jäst. Kommer troligen bli ganska sött, men vi får se. Tyvärr blev den dålig. Doftar plåster, brett, så jag testade någon och hällde ut resten.