Uncategorized – Page 8 – Brouwerij de Keijser

#9 The Sound of Drums

Posted on March 10, 2017March 27, 2020 by punkis

Dags för en utmaning. Jag och Gökenöl kommer brygga varsin ESB. Och när det gäller öl av engelska stil måste det bli ett namn från Dr Who. Då detta är en utmaning måste jag ha en stark utmanare, och vem är starkare än The Master, speciellt i skepnaden av John Simm, “Saxon”. I avsnitten med Read More

Buteljering #8 Mazikeen

Posted on March 10, 2017 by punkis

Passade på att provsmaka #8 Mazikeen vid buteljeringen. Doftar perfekt och är redan så god!

Ölbryggarregulator

Posted on March 6, 2017 by punkis

Plockade ihop en gammal Cressi Titanium jag inte längre använder, som regulator för att syresätta mäsken hos grannbryggeriet Gökenöl.

#8 Mazikeen Awesome Coconut

Posted on February 24, 2017December 12, 2017 by punkis

Efter lång planering har jag kommit fram till vad jag tror kommer bli en riktigt god Coconot Stout. Mazkieen från min favoritserie Lucifer är ju alltid Awesome, i alla fall enligt henne själv. Att hon sen är demon och lite knäpp så tycker jag det passar med kokosnöt.

#7 Flowers for Algernon

Posted on February 18, 2017September 19, 2017 by punkis

Kände att det var dags att testa göra en lite lättare öl, en folköl. Namnet “Flowers for Algernon” kommer från min favoritserie The Middleman. The Middleman svär aldrig utan häver ur sig extremt rumsrena känslouttryck som “Gosh darn in heck” eller “Hot diggedy dog”. Som att dra ner alkoholhalten i öl. Flowers for Algernon är även Read More

Lite mörkare och lite godare

Posted on February 3, 2017February 3, 2017 by punkis

Min klon av Camden Pale Ale blev drickfärdig idag. Den är lite mörkare än orginalet. Den påminner om Camden men självklart godare. Om jag gör om den ska jag försöka få den lite ljusrae, mest för skoj skull.

#5 Admiral Forrest

Posted on January 22, 2017June 18, 2017 by punkis

Efter några veckors planerande och pillandes med humlen hittade jag en kombination som borde ge en IPA med toner av gran och tall, en SkogsIPA. Eftersom jag är Trekkie så blir det självklart en Admiral Forrest, som spelas av Vaughn Armstrong, som jag även haft nöjet att träffa, på EspaTrek i Zaragoza. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=lZf_nDuD4mI[/embedyt]

Category: Uncategorized