En power IPA till OL’s superredaktörsmiddag.
Category: Fermentering
#237 Rose AK 1896
Åter igen en gammal klassiker jag inte gjort på ett tag. Nu med i stort sett bara extrakt. Upptäckte precis att jag skrivit fel på etiketten. 🙁
#236 Herr Martins Bitter
Martin är ett stort fan av Guinness men njuter även av engelsk bitter. Malee fick en IPA tillägnad, så då får Martin en bitter! Här körde jag nästan 100% late edition, så den lilla mängd malt jag hade i, mest för färgen, fick mäska en timme i 65 grader.
#235 Pixie Princess
Det var några år sedan jag bryggde denna hyllning till min BFF Ellie.
#234 Irving the Explainer
Nästa upplaga Backlash of the Hunter. Avsnittet Irving the Explainer (04E08) regisserades av James Coburn. Lite mer candi syrup denna gång. Får se om det blir ännu godare än sist.
#233 Nåt Gott D’Anvers
Fred hade hittat ett recept på Tripel D’Anvers. Måste testa! Den blev bra och luktar precis rätt! Måste vara Meleguetapepparn. Ska ha den i alla mina triplar nu.
#231 Boner McJoy
Power IPA till Brorsons Sweden Rock tour. Jag kallade den även “We are Borg”.
#230 Gunnies
Påfyllning av Gunnies dry stout. Nu med lite rökmalt.
#229 Tetleys Mild
Dags för en Tetley’s igen. Min favoritmild.
#228 Tant Kines
Min Power IPA var väldigt populär på senaste bryggdagen. Vi snackade om att brygga en öl till Malee, och då måste det ju bli en Tant Kines, med ris. Sen gör jag den dry som många asiatiska öl. Tyvärr verkade det som riset absorberade mycket av sockret efter mäskningen, så det blir nog en session Read More