Mina senaste PowerIPA blev så himla goda och populära att jag nu gör en 20L sats att ha i Kegmastern. Som vanligt med Guarana, Ginseng, Maca och Gojibär. Tyvärr råkade jag koka över maltextrakten så jag förlorade mer än hälften. Då OG blev på tok för låg pga detta tillsatte jag ca 1000 gram invert Read More
Category: Fat
#195 Fatu-Krey
Första ölen jag bryggde hemma i mitt kök var en IPA som Fred och jag designat, en Fatu-Krey, med inspiration från Galaxy Quest. Denna är planerad att serveras på fat på Osqledarens efterfest till KP, 1:a april.
#194 Mariannes IPL
Min förra lager blev lite för fruktig och knappt nån beska, fast det var så syrran ville ha den. Nu blir det förhoppningsvis lite mer balanserat. Återigen med jäst från Jästbolaget donerat av Marianne Henke. Även denna kommer hamna på fat.
#192 Big Bad Wolf
Bryggde en ginseng IPA till syrrans inflyttningsfest i november. Den blev så himla populär att jag måste brygga en till. Lite variant på malten, tog vad jag hade på lager. Annars samma recept som sist. Kommer hamna på fat i min KegmasterX.Arbetsnamnet var Power IPA, vilket för tankarna till en av mina favoritserier Powers där Read More
#190 A Leaf on the Wind
Till julfirandet blir det en saffransöl. Nu ska jag testa ha saffran i en belgisk blond.
#189 Gymbitch V
En ingefärawit till lillsyrrans fest. Nu på 12L fat.
#188 Tetley Mild 1945
Tetleys blev väldigt god och populär. Kommer hamna på 12L fat och några PET-flaskor som ska levereras till Åstön.
#187 Seven IPA
Dags för en IPA igen, det var alldeles för länge sedan. Nu blir det med Ginseng igen! Kommer hamna på 12L fat för att serveras på syrrans fest.
#186 Gunnies VI
Förra batchen blev för blaskig, så nu blir det åter 4.2%, som en Guinness ska vara. Kommer hamna på 12L fat och kopplas till stoutkranen i min Kegmaster X.
#184 Rose AK 1896
Jag har blivit riktigt förstjust i Wyeast – West Yorkshire 1469 jäst, genom att jag börjat brygga öl från https://barclayperkins.blogspot.com/. Så nu fokuserar jag på öl Pattison letat fram som använder 1469 och idag var det åter igen dags för Rose AK, min favorit, bryggd efter en brygglogg från 1896.https://barclayperkins.blogspot.com/2021/03/lets-brew-1896-rose-ak.html