Blog – Page 18 – Brouwerij de Keijser

#29 Albatraoz

Posted on October 29, 2017February 7, 2018 by punkis

En vecka på dykbåt i Röda Havet med I’m an Albatraoz kan ge men för livet. 🙂 Finns på Untappd!

#13 Saw Gerrera

Posted on April 17, 2017October 29, 2017 by punkis

Ett nytt försökt till IPA med smak av skogen. Nytt recept kräver nytt namn. Eftersom den förra blev Star Trek får denna bli Star Wars, och vilken forrest finns i Star Wars om inte Forest Whitaker, som spelar Saw Gerrera i Rouge One. Tyckte det passade extra bra med en såg i skogen.

#12 Tall Woman in Red Wagon

Posted on April 16, 2017September 19, 2017 by punkis

Dags för min första Rockford. Då jag bryggde flera Rockford med Gökenöl, under namnet “Backlash of the Hunter”, efter pilotavsnittet till Rockford Files. Då jag nu brygger den i mitt köksbryggeri blir det ett senare avsnitt, jag tänkte att avsnitt 5 borde vara gott nog “Tall Woman in Red Wagon”.

#10 Innis & Gunnie

Posted on March 23, 2017March 7, 2018 by punkis

Jag har länge tänkt brygga en Skotsk Ale, en kopia av en Innins & Gunn. Då min mor, Gunnie, skulle fyllt 80 i dagarna så passar det ju perfekt att göra en Innis & Gunnie. Vattenbehandlade men borde haft mer salt, då en Scotsk Ale ska vara maltigare och inte så besk.

Tilt

Posted on March 19, 2017 by punkis

Droppade ner min nya Tilt i min ESB, #9 The Sound of Drums. Den ska ner till 1.018 till på fredag. Ska nog funka!

Grymt god lättöl

Posted on March 19, 2017 by punkis

Min första lättöl, Flowers for Algernon, blev riktigt god! Drack den första till eftermiddagsfikat på kontoret. Det är ju en lättöl!

Vattenbehandling

Posted on March 15, 2017 by punkis

Gick kurs i hur man vattenbehandlar mäskvattnet inför bryggning. Kom fram till denna blandning, som passar de flesta av mina öl: 1 gr CaSO4 0.5 gr NaCl 1 gr CaCO3 Har vattenbehandlat min ESB; #9 The Sound of drums. Ska bli spännande att se hur det blir.

Category: Blog