Alla brygder

Skulle först brygga en till pors wit, men den resterande porsen, men den hade tyvärr redan möglat. Så, då jag...

Beställde en birthday beer från Rob Pattisons beer blog 'Shut up about Barclay Perkins'. Planen är att hälla upp den...

Förra årets pors wit blev så jäkla god efter ett års lagring, så nu ska det blir en batch där...

Min förra Brut blev otroligt populär, även bland folk som annars endast drick lager. Så, nu blir det en till....

Dags för en julöl, med min favoritjäst WLP545. Tillbaks till vörtmix, och nu ganska lite.

Nu en liten switch. Receptet jag brukar köra med Wyeast 3944 men nu med WLP410 istället.

En ljus lätt Leffe kopia kan inte vara annat än shiny!

Min förra ordinary bitter hette "Hello Sweatie", så denna måste bli Spoilers. Planen är att buteljera på plastflaskor och ha...

Min senaste Saison blev så grymt god att jag måste göra en till. Testade några Saisoner på Klubben, och jag...

Dags för en lättöl. Tänkte humla den lite extra nu. Får se hur det går. Som vanligt namn efter Middleman.

Mitt försök till en Westmalle tripel. Westmalle tripel bryggs av munkar. Det enda liknande i Supergirl är Cult of Rao....

Nästa Kölsch. Nu med lite mindre humle. Mindre beska men försöka få så mycket smak och doft som möjligt. Mestadels...

Det tog precis slut på ingefäraöl som min PT Vendela gillar skarpt. Nu utan fruktskal och kamomill. Bara koriander och...

Ett nytt försök till en Rochefort 10. Sist var 3 år sedan. Nu med den jäststam som Rochefort sägs använda....

Eftersom det är en tripel, om än en gamska mild, så måste det bli något Alex & Kara. That girl...

Andra försöket till en Saison, en Farmhouse Ale. Självklart igen då den farm jag känner till bäst är Kents farm....

Tobbe ville ha en lite lättare Pale Ale. Denna innehåller en del råg och Tobbes hund heter Roger.

Dags för en ny Innins & Gunnie, då min mor Gunnie skulle fyllt 83 idag. Samma recept men lite justerat...

Självklart gör man en Alex & Kara på kvionnodagen. Alura, Karas mor och Eliza hennes styvmor och Alex mor.

Mina IPA brukade ha namn efter Star Trek. Bäst att ta tillbkas den traditionen. En Brut måste då vara namngivet...