Ytterligare en av Carls och Saskas fotbollsöl.
Tag: Hersbrucker
#279 En käck lager
Min käcka lager tar slut alldeles för fort. För mumsig. Blir klar till juli.
#273 Havtorn Jul 2025
Julölen för 2025 blir en blond med havtorn. Gjorde en tinktur med havtorn först, men tyckte inte det smakade nåt, så jag hällde i ganska mycket. Hoppas det blir gott.
#271 En käck lager
Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till februari. Kommer drickas ur mina nya Budejovice glas.
#267 Backlash of the Keg
Dags för påfyllning av min goda Belgian dark strong. Nu blir det 20 liter. Pga lite slarv blev den inte mer än typ 8.5% (istället för beräknat 10). Lite blaskig alltså, men helt OK.
#261 En käck lager
Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till november.
#255 Waldaus Julbrygd
Clemens ville brygga julöl, med brödkrydda och saffran. Borde bli riktigt bra till jul.
#253 En käck lager
Min favorit tjeckiska lager, min egen Czech Budejovice. Kommer tappas på fat, och troligen drickas upp på en helg. Så mumsig!
#251 Golden van de Keijser
Tillbaks till gamla beprövade tekniker. Max 2 kilo malt och resten DME och annat färdigmältat. Nu ska vi se om jag kan få till en bra Golden. Inte bestämt om det blir på fat eller flaska.
#243 En till Käck Lager
En till omgång med denna mumsiga käcka lager. Kan vara svårt att veta hur länge den ska lagras. Sätter på fat efter 6 veckors lagring, efter recept. Får se om det räcker. Annars får den stå ett tag till.