Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till februari. Kommer drickas ur mina nya Budejovice glas.
Tag: Hersbrucker
#267 Backlash of the Keg
Dags för påfyllning av min goda Belgian dark strong. Nu blir det 20 liter.
#261 En käck lager
Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till november.
#255 Waldaus Julbrygd
Clemens ville brygga julöl, med brödkrydda och saffran. Borde bli riktigt bra till jul.
#253 En käck lager
Min favorit tjeckiska lager, min egen Czech Budejovice. Kommer tappas på fat, och troligen drickas upp på en helg. Så mumsig!
#251 Golden van de Keijser
Tillbaks till gamla beprövade tekniker. Max 2 kilo malt och resten DME och annat färdigmältat. Nu ska vi se om jag kan få till en bra Golden. Inte bestämt om det blir på fat eller flaska.
#243 En till Käck Lager
En till omgång med denna mumsiga käcka lager. Kan vara svårt att veta hur länge den ska lagras. Sätter på fat efter 6 veckors lagring, efter recept. Får se om det räcker. Annars får den stå ett tag till.
#242 Backlash of the keg
Nu ska det bli Backlash på fat!
#234 Irving the Explainer
Nästa upplaga Backlash of the Hunter. Avsnittet Irving the Explainer (04E08) regisserades av James Coburn. Lite mer candi syrup denna gång. Får se om det blir ännu godare än sist.
#221 De volgende halte jul 2023
Årets julöl. Ökar på mängden saffran. Testar med lite pepparkakskrydda och Golden candi syrup.