Tror att MaltMagnus mätt upp fel när jag beställde 3 kilo krossad Maris Otter malt. OG hamnade långt under, motsvarande 2 kilo malt. Jag tillsätter 300 gr bryggsocker och ser om det funkar. Nja, den blev bara sötare. Blir säker bättre om ett år. Sätter på fat och ställer ner i källaren.
Tag: Fuggles
#252 Tetleys mild
Min favorit English mild. Kommer tappas på fat.
#250 Lorimer and Clark 2024
Dags för årets Lorimer & Clark. Nu testar jag med större mängd malt och mindre extrakt och utan lock i koket, efter förslag från Mathias Brorson.Vet inte om det beror på det, men mitt OG blev på tok för lågt mot beräknat. Mätte till 1.077 både med Tilt och refractometer. Om det inte blir bra Read More
#247 Pixie Princess
Det var länge sedan jag bryggde denna fina hyllning till underbara Ellie.
#244 Nåt gott D’Anvers
Den förra D’anvers tog slut nästan direkt. Får se om den blir lika bra nu.
#237 Rose AK 1896
Åter igen en gammal klassiker jag inte gjort på ett tag. Nu med i stort sett bara extrakt. Upptäckte precis att jag skrivit fel på etiketten. 🙁
#235 Pixie Princess
Det var några år sedan jag bryggde denna hyllning till min BFF Ellie.
#233 Nåt Gott D’Anvers
Fred hade hittat ett recept på Tripel D’Anvers. Måste testa! Den blev bra och luktar precis rätt! Måste vara Meleguetapepparn. Ska ha den i alla mina triplar nu.
#229 Tetleys Mild
Dags för en Tetley’s igen. Min favoritmild.
#226 Lorimer and Clark
Den blir ju så himla god efter ett års lagring. Nu en ny batch att buteljera och ställa undan i källaren. Nu med LME. From the beer blog Shut Up About Barclay Perkins:http://barclayperkins.blogspot.com/2016/10/lets-brew-wednesday-1933-lorimer-clark.html