East Kent Goldings – Brouwerij de Keijser

#302 Fishermans End

Posted on January 20, 2026 by punkis

Nästa fotbollsbryggning med Carl och Saska. Nu ville de göra en superversion av min saison.

#301 Nåt gott

Posted on January 15, 2026January 16, 2026 by punkis

Påfyllning av nåt gott. Har bestämt mig för att nu ha saffran som ordinarie ingrediens, fast bara 1 gr per 20 liter. Jag kör även nu med WLP500, eftersom förra brygden blev så extra god.

#298 Spicy Darkness by Keijser & Jan B

Posted on December 4, 2025January 7, 2026 by punkis

Denna gång blev det bara jag och Olsson, så ingen Amanda. En Imp Stout med chili. Lite osäker på namnet, det kan ändras. 🙂

#296 Lorimer and Clark 2025

Posted on November 23, 2025November 23, 2025 by punkis

Tror att MaltMagnus mätt upp fel när jag beställde 3 kilo krossad Maris Otter malt. OG hamnade långt under, motsvarande 2 kilo malt. Jag tillsätter 300 gr bryggsocker och ser om det funkar. Nja, den blev bara sötare. Blir säker bättre om ett år. Sätter på fat och ställer ner i källaren.