Tror att MaltMagnus mätt upp fel när jag beställde 3 kilo krossad Maris Otter malt. OG hamnade långt under, motsvarande 2 kilo malt. Jag tillsätter 300 gr bryggsocker och ser om det funkar. Nja, den blev bara sötare. Blir säker bättre om ett år. Sätter på fat och ställer ner i källaren.
Tag: East Kent Goldings
#293 Nåt Gott Saffran
Påfyllning av Nåt Gott. Nu med saffran.
#289 Saison van de Keijser
Saisonen jag bryggde till sommarölskalendern blev så himla göttig att jag måste göra en ny att ha på fat.
#285 Blond Sinasappel
Ska bli en somrig fruktig blond. Rivet apelsinskal och fruktig humle.
#282 Gunnies
Receptet justerat igen. Hoppas det blir bättre nu.
#278 Tripel van de Keijser
Känner att jag perfektat min tripel, så nu blir det de Keijser. Och den blev så jääääkla god.
#277 Saison van de Keijser
Mitt första bidrag till knasölskalendern.
#274 Gunnies bitter
Påfyllning! Tyvärr missade jag all mörk malt, så denna blev väldigt ljus. För se vad det smakar.
#267 Backlash of the Keg
Dags för påfyllning av min goda Belgian dark strong. Nu blir det 20 liter. Pga lite slarv blev den inte mer än typ 8.5% (istället för beräknat 10). Lite blaskig alltså, men helt OK.
#266 Nåt gott
Påfyllning av Nåt gott, som vanligt på fat.