Ett försök till en Guinness som jag kommer tappa på fat för att få bästa möjliga skum.
Tag: Challenger
#135 Night on Darillium
Ett recept från Carmras BYO British Real Ale bok. Ändrade lite efter vad jag hade. Blev väldigt gött.
#121 Spoilers
Min förra ordinary bitter hette “Hello Sweatie”, så denna måste bli Spoilers. Planen är att buteljera på plastflaskor och ha på båten.
#85 Mad Man In A Box
Mina senaste ESB har blivit väldigt uppskattade, så jag känner att det är läge för en till. Mina ESB har tidigare varit inspirerade av Dr Who, så blir då även denna. Den 11:e doktorn kallade sig själv ofta a Mad Man In A Box. Finns på Untappd!
#70 Feminazgûl
Den ordinary bitter jag bryggde till nyår blev grymt god. Känns som det behövs lite svagare öl nu ett tag, så det blir en till bitter. Eftersom Harnesk första önskan på den ESB jag bryggde till henne var Feminazgûl , så får denna bli en. Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd!
#62 Mad Eye
Nästa försök i att brygga Harnesks favorit ESB. Annan jäst och mer socker. Kommer även tippa i några hundra gram russin i portvin i torrhumlingen. Mad-Eye Moody från Harry Potter – en jäkligt bitter en som alltid dricker ur sin hipflask. Han är extra special bitter. Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd!
#58 Hello Sweetie!
Efter ett par riktigt lyckade ESB är det dags för en vanlig Ordinary Bitter, en folköl. Som alla mina ESB blir även denna i Dr Who tema. En av mina favoriter i Dr Who är River Song. Inte för att hon är direkt bitter, snarare tvärtom. Hennes catch frase är ju som alla vet Hello Read More
#52 Constant Vigilance
Linnea blev riktigt avis på att jag gjort en costimized öl till syrran, så jag erbjöd mig brygga hennes favoritöl. Vi kom fram till att det var en Bombardier, vilket är en ESB. ESB har jag gjort förr, men denna har mer russintoner, lite belgisk nästan. Så jag justerade receptet lite, bytte engelsk malt mot Read More
#18 De volgende halte Carolus
Efter ett mycket givande studiebesök på Het Anker i Mechelen måste jag helt enkelt försöka mig på en Carolus. De volgende halte stod det innan varje station på vår tågtur genom Belgien. Synd att jag inte fick en bild på “De volgende halte is: Mechelen”. Här avslöjar guiden de ungefärliga ingredienserna till en Calorus. Får Read More