Ett nytt försökt till IPA med smak av skogen. Nytt recept kräver nytt namn. Eftersom den förra blev Star Trek får denna bli Star Wars, och vilken forrest finns i Star Wars om inte Forest Whitaker, som spelar Saw Gerrera i Rouge One. Tyckte det passade extra bra med en såg i skogen.
Category: Uncategorized
#12 Tall Woman in Red Wagon
Dags för min första Rockford. Då jag bryggde flera Rockford med Gökenöl, under namnet “Backlash of the Hunter”, efter pilotavsnittet till Rockford Files. Då jag nu brygger den i mitt köksbryggeri blir det ett senare avsnitt, jag tänkte att avsnitt 5 borde vara gott nog “Tall Woman in Red Wagon”.
Coconut ibu
Upptäcke en liten typo efter test av provsmak av Awesome Coconut. Har visst missat att bocka i late edition på maltextrakten. Ibu är egentligen 216. Därav den helt galna smaken!
ESB utmaningen BdK mot Gökenöl
Jag och Fredrik testade våra utmanare. Jag hade gått åt London Pride hållet och Fredrik mot en Bass. Min blev riktigt god, vilket även Fredrik bekräftade. The Sound of Drums gick som segrare i denna första utmaning. Jag känner mig riktigt nöjd! 🙂
Buteljering av min ESB
Om två veckor kan jag se om det blev som jag hoppats. Troligen kommer jag tjuva lite nästa helg. 🙂 Droppade över Tilten i Innis & Gunnie, men den verkar inte ställa om sig. Kanske måste man kalibrera om den mellan brygderna.
#10 Innis & Gunnie
Jag har länge tänkt brygga en Skotsk Ale, en kopia av en Innins & Gunn. Då min mor, Gunnie, skulle fyllt 80 i dagarna så passar det ju perfekt att göra en Innis & Gunnie. Vattenbehandlade men borde haft mer salt, då en Scotsk Ale ska vara maltigare och inte så besk.
#9 The Sound of Drums
Dags för en utmaning. Jag och Gökenöl kommer brygga varsin ESB. Och när det gäller öl av engelska stil måste det bli ett namn från Dr Who. Då detta är en utmaning måste jag ha en stark utmanare, och vem är starkare än The Master, speciellt i skepnaden av John Simm, “Saxon”. I avsnitten med Read More
Buteljering #8 Mazikeen
Passade på att provsmaka #8 Mazikeen vid buteljeringen. Doftar perfekt och är redan så god!
Ölbryggarregulator
Plockade ihop en gammal Cressi Titanium jag inte längre använder, som regulator för att syresätta mäsken hos grannbryggeriet Gökenöl.
#8 Mazikeen Awesome Coconut
Efter lång planering har jag kommit fram till vad jag tror kommer bli en riktigt god Coconot Stout. Mazkieen från min favoritserie Lucifer är ju alltid Awesome, i alla fall enligt henne själv. Att hon sen är demon och lite knäpp så tycker jag det passar med kokosnöt.