Brouwerij de Keijser
Een biertje a.u.b.
Punkis köksbryggeri
  • Hem
    • Om mitt hembryggeri
  • Alla brygder
  • Ölbryggning for dummies
    • Bryggning av Lager
    • Invert sugar calculator
  • Brewers Friend
  • Mina öl
    • Öletikett
    • Label generator
  • Untappd!

Category: Drickfärdig

Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#163 Miss Tessmacher

Posted on March 22, 2021January 13, 2022 by punkis

Testar en ny belgojäst för att få till en gottigare tripel. Kör även allgrain.

Posted in Blog, Brygder, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged East Kent Goldings, Hersbrucker Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#160 Awesome Maze Vanilla II

Posted on March 8, 2021January 13, 2022 by punkis

Det var lite mer än ett år sedan jag bryggde min senaste Awesome Maze, så är det sannerligen dags. I stort sett samma recept, men jag drog ner IBU lite och satsar på lite mer kokos efter jäsningen.

Posted in Blog, Brygder, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Cascade, Dr Rudi, Ella, Jarrylo, Warrior Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#156 É Amargo

Posted on February 15, 2021January 13, 2022 by punkis

Min XX Bitter tribute blev så himla god och nu när jag provat De Rankes Simplex så kände jag att jag behönde brygga även en sådan. Samma recept som innan, bara svagare. Bytte visserligen ut Hallertau mot Mittelfruh, men det blir säkert bara godare.

Posted in Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Hallertau Mittelfruh, Styrian Golding / Celeia Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#150 De Volgende Halte Jul 2021

Posted on January 16, 2021January 13, 2022 by punkis

I år lite mer i tid. Kryddad med brödkrydda köpt i essence butiken runt hörnet från Waza. Nu även med vaniljstångspulver.

Posted in Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Hersbrucker, Spalter Select, Styrian Golding / Celeia Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#147 É Amargas

Posted on January 16, 2021January 13, 2022 by punkis

Blev riktigt förtjust i årets upplaga av De Rankes XX Bitter så jag bestämde mig för att göra en själv. Får se vad det blir. Och den blev helt sagolikt god! Den här kommer jag göra fler gånger.

Posted in Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Hallertau Tradition, Styrian Golding / Celeia Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#137 Tripel Amanda

Posted on January 16, 2021January 13, 2022 by punkis

Bryggning med Jannika, Emelie och Fred. Toppade med Freds egna humle från trädgården i Nynäs.Grytan blev ganska full då vi hade 3 kilo DME, så nästa gång borde jag ha max 10 liter i koket.Körde med jästen som Westmalle lär använda.

Posted in Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Belgisk Goldings, Fuggles, saaz, Spalter Select Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#129 Tre Magnus

Posted on January 16, 2021January 13, 2022 by punkis

Var ute och drack öl på Waza med Magnus och Magnus för några veckor sedan och vi snackade om brygga öl ihop. Då vi alla gillar RIS blir det en sån.

Posted in Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Columbus/Tomahawk, Herkules Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#126 Lojsta Slottswit

Posted on July 13, 2020January 13, 2022 by punkis

Förra årets pors wit blev så jäkla god efter ett års lagring, så nu ska det blir en batch där jag ska gömma undan minst hälften till nästa sommar. I år blev det ingen porssafari så jag fick pors från Gotland istället. Brorson stack ut runt hörnet, till Lojsta slott, plockade ihop en kasse och Read More

Posted in Blog, Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Dr. Rudi, Pors Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#124 De Volgende Halte Jul 2020

Posted on July 6, 2020January 13, 2022 by punkis

Dags för en julöl, med min favoritjäst WLP545. Tillbaks till vörtmix, och nu ganska lite.

Posted in Blog, Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Storflaska Tagged Hersbrucker, Spalter Select, Styrian Golding / Celeia Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#121 Spoilers

Posted on June 14, 2020January 17, 2021 by punkis

Min förra ordinary bitter hette “Hello Sweatie”, så denna måste bli Spoilers. Planen är att buteljera på plastflaskor och ha på båten.

Posted in Brygder, Buteljerad, Drickfärdig, EAN50, Slut på lager Tagged Challenger, East Kent Goldings, Fuggles, Perle Leave a comment

Posts navigation

← Older posts
Newer posts →

Tags

Amarillo Aramis Athanum Azacca Barbe Rouge Belgisk Goldings Belma Cascade Centennial Challenger Chinook Citra columbia Columbus/Tomahawk Dr Rudi East Kent Goldings El Dorado Ella Eureka Fuggles galaxy ginger Hallertau Mittelfruh Hallertau Tradition Herkules Hersbrucker Jester Kohatu Lemondrop Lemon Drop Mosaic Northdown Pacific Gem Perle PL Magnum Pors saaz Sabro Simcoe Spalter Select Styrian Golding / Bobek Styrian Golding / Celeia Styrian Goldings Waimea Warrior

Beer Styles

American Barleywine American IPA American Pale Ale American Strong Ale American Wheat Beer Belgian Blond Ale Belgian Dark Strong Ale Belgian Dubbel Belgian Golden Strong Ale Belgian Pale Ale Belgian Tripel Best Bitter British Strong Ale Classic Style Smoked Beer Czech Premium Pale Lager Double IPA Dry Stout English IPA Extra Special/Strong Bitter (ESB) International Pale Lager Kölsch Mild Ordinary Bitter Piwo Grodziskie Russian Imperial Stout Saison Scottish Export 80/- Specialty IPA: White IPA Standard/Ordinary Bitter Witbier

Categories

  • Blog
  • Brygder
  • Buteljerad
  • Drickfärdig
  • EAN21
  • EAN38
  • EAN45
  • EAN50
  • Fat
  • Fermentering
  • Lagring
  • Slut på lager
  • Storflaska
  • Uncategorized
Theme by Freelancelot