Brouwerij de Keijser
Een biertje a.u.b.
Punkis köksbryggeri
  • Hem
    • Om mitt hembryggeri
  • Alla brygder
  • Ölbryggning for dummies
    • Bryggning av Lager
    • Invert sugar calculator
  • Brewers Friend
  • Mina öl
    • Öletikett
    • Label generator
  • Untappd!

Category: Brygder

Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#274 Gunnies bitter

Posted on January 13, 2025April 8, 2025 by punkis

Påfyllning! Tyvärr missade jag all mörk malt, så denna blev väldigt ljus. För se vad det smakar.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged East Kent Goldings Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#273 Havtorn Jul 2025

Posted on January 2, 2025January 9, 2025 by punkis

Julölen för 2025 blir en blond med havtorn. Gjorde en tinktur med havtorn först, men tyckte inte det smakade nåt, så jag hällde i ganska mycket. Hoppas det blir gott.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering, Uncategorized Tagged Hersbrucker, saaz Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#272 Dominee Rygel

Posted on December 26, 2024January 19, 2025 by punkis

En ny barleywine. Nu som en belgisk barleywine.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering, Storflaska Tagged Herkules, Sabro Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#271 En käck lager

Posted on December 8, 2024December 8, 2024 by punkis

Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till februari. Kommer drickas ur mina nya Budejovice glas.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Hallertau Tradition, Hersbrucker, saaz Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#270 Dry Horn Bear

Posted on December 8, 2024December 29, 2024 by punkis

En tribute till en av mina gamla favoriter, Hot Ottin. Nu som en dry IPA med Ultra Ferm. Blev ganska besk. Borde ha mindre bitterhumle när jag gör dry IPA.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat Tagged Herkules, Mandarina Bavaria, Simcoe Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#269 The Commander

Posted on December 2, 2024December 2, 2024 by punkis

Ny justerad version av den jag bryggde tidigare i år. Nu med mer torrhumling och Fermoale jäst.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering Tagged Lemondrop, Pacific Gem, Sabro Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#268 Den rökta grodan

Posted on November 29, 2024December 15, 2024 by punkis

Ett experiment på en Piwo Grodziskie. Spanade runt lite på nätet för inspiration på denna polska folköl. Får se vad det blir. Tänkte ha den på fat i min Kegmaster.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Hallertau Tradition, saaz Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#267 Backlash of the Keg

Posted on November 29, 2024January 14, 2025 by punkis

Dags för påfyllning av min goda Belgian dark strong. Nu blir det 20 liter. Pga lite slarv blev den inte mer än typ 8.5% (istället för beräknat 10). Lite blaskig alltså, men helt OK.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering, Storflaska Tagged East Kent Goldings, Hersbrucker Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#266 Nåt gott

Posted on November 29, 2024November 29, 2024 by punkis

Påfyllning av Nåt gott, som vanligt på fat.

Posted in Blog, Brygder, Drickfärdig, EAN50, Fat, Storflaska Tagged East Kent Goldings, saaz, Styrian Golding / Bobek Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#265 Horn Bear

Posted on October 15, 2024October 16, 2024 by punkis

God IPA till syrrans fest. Att serveras på balkongen, som vanligt.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat Tagged Herkules, Lemondrop, Simcoe Leave a comment

Posts navigation

← Older posts
Newer posts →

Tags

Amarillo Aramis Athanum Azacca Barbe Rouge Belgisk Goldings Belma Cascade Centennial Challenger Chinook Citra columbia Columbus/Tomahawk Dr Rudi East Kent Goldings El Dorado Ella Eureka Fuggles galaxy ginger Hallertau Mittelfruh Hallertau Tradition Herkules Hersbrucker Jester Kohatu Lemondrop Lemon Drop Mosaic Northdown Pacific Gem Perle PL Magnum Pors saaz Sabro Simcoe Spalter Select Styrian Golding / Bobek Styrian Golding / Celeia Styrian Goldings Waimea Warrior

Beer Styles

American Barleywine American IPA American Pale Ale American Strong Ale American Wheat Beer Belgian Blond Ale Belgian Dark Strong Ale Belgian Dubbel Belgian Golden Strong Ale Belgian Pale Ale Belgian Tripel Best Bitter British Strong Ale Classic Style Smoked Beer Czech Premium Pale Lager Double IPA Dry Stout English IPA Extra Special/Strong Bitter (ESB) International Pale Lager Kölsch Mild Ordinary Bitter Piwo Grodziskie Russian Imperial Stout Saison Scottish Export 80/- Specialty IPA: White IPA Standard/Ordinary Bitter Witbier

Categories

  • Blog
  • Brygder
  • Buteljerad
  • Drickfärdig
  • EAN21
  • EAN38
  • EAN45
  • EAN50
  • Fat
  • Fermentering
  • Lagring
  • Slut på lager
  • Storflaska
  • Uncategorized
Theme by Freelancelot