Mina dry stouts är så trevliga att ha på fat, så jag måste se till att det alltid finns hemma. Testar en annan irländsk jäst denna gång.
Beer Style: Dry Stout
#149 Gunnies II
Nästa version. Nu med irländsk jäst. Vräkte i lite Belgian Candi Sugar också, för att få upp styrkan. Får se vad det gör med smaken. Blev väldigt trevlig. Lite rostad och mjuk.
#142 Gunnies Stout
Ett försök till en Guinness som jag kommer tappa på fat för att få bästa möjliga skum.