Kände att jag alltid behövde ha ett fat lättöl hemma. Första receptet jag kör om igen utan att ändra något, alltså får den samma namn som den förra.
Beer Style: American Pale Ale
#146 Backeböl II
Kommer sättas på 18L fat. Planen var att ha vid nyår, men tyvärr är alla nyårsfester inställda. Får ha den i partycoolern vid TV-fåtöljen.
#140 Sensei Ping
Testar mitt vanliga lättölsrecept med en maltosnegativ jäst. Kommer troligen bli ganska sött, men vi får se. Tyvärr blev den dålig. Doftar plåster, brett, så jag testade någon och hällde ut resten.
#119 Humdinger
Dags för en lättöl. Tänkte humla den lite extra nu. Får se hur det går. Som vanligt namn efter Middleman.
#112 Råger Mår
Tobbe ville ha en lite lättare Pale Ale. Denna innehåller en del råg och Tobbes hund heter Roger.
#98 The Doctor, Leela and Cordo
Det var på tok för länge sedan jag bryggde en Camden clone. Nu blir den lite anpassad efter vad jag hade hemma.
#96 Hookis Jul IPA
Håkan ville ha en grape IPA till jul så får det bli en. Egentligen ville han ha den gamla Fatu-Krey, men jag gör en grape humlig version av Sandin Citravin, med en jäkla massa citra.
#95 Backeböl
Självklart blir lättöl på fat vid badtunnan i nyår.
#89 Febonian Ale
Eller var det Fibinonan, Fibonan, eller…. Första försöket med Kveik jäst. Ska bli intressant. Då mina senaste öl blivit kontaminerade återgår jag till att koka allt, även torrmaltextrakten.
#78 Nanalicious 27
Satt i Gamla Stan med Paul och Johanna och snackade lite ölbryggning. Gjorde en fruktig pale ale inspirerad av Johanna tidigare i vår och funderade på att göra en ny. Passande nog kommer den bli klar precis till Johannas 27-årsdag, så det får bli en Nanalicious 27. Gjorde om den lite. Tog bort koriander och Read More