Passade på att provsmaka #8 Mazikeen vid buteljeringen. Doftar perfekt och är redan så god!
Author: punkis
Ölbryggarregulator
Plockade ihop en gammal Cressi Titanium jag inte längre använder, som regulator för att syresätta mäsken hos grannbryggeriet Gökenöl.
Provsmakning Precis Lagom
Liten provsmak en vecka i förtid. Inte helt Precis Lagom än. God, men väldigt tunn. Hoppas den växer till sig.
#8 Mazikeen Awesome Coconut
Efter lång planering har jag kommit fram till vad jag tror kommer bli en riktigt god Coconot Stout. Mazkieen från min favoritserie Lucifer är ju alltid Awesome, i alla fall enligt henne själv. Att hon sen är demon och lite knäpp så tycker jag det passar med kokosnöt.
#7 Flowers for Algernon
Kände att det var dags att testa göra en lite lättare öl, en folköl. Namnet “Flowers for Algernon” kommer från min favoritserie The Middleman. The Middleman svär aldrig utan häver ur sig extremt rumsrena känslouttryck som “Gosh darn in heck” eller “Hot diggedy dog”. Som att dra ner alkoholhalten i öl. Flowers for Algernon är även Read More
Provsmak av Admiral Forrest
Mjuk beska, fyllig smak. Tyvärr luktar den inge skog, som jag hoppats på. Får se om en vecka, när den är drickfärdig på riktigt.
#6 Precis Lagom
Dags för den eftertraktade Lagom Kölsch jag och Fredrik gjorde i somras, “The goodest beer in the land“. Nu med ett litet annat recept. Gästbryggare var Stefan Sandin. Väntar nu bara på starten av Sandins Bryggeri.
Lite mörkare och lite godare
Min klon av Camden Pale Ale blev drickfärdig idag. Den är lite mörkare än orginalet. Den påminner om Camden men självklart godare. Om jag gör om den ska jag försöka få den lite ljusrae, mest för skoj skull.
SkogsIPAn bubblar fortfarande
Jag tror det gjorde ganska mycket att syresätta vörten med tryckluft! SkogsIPAn småbubblar fortfarande, efter 2 veckor!
#5 Admiral Forrest
Efter några veckors planerande och pillandes med humlen hittade jag en kombination som borde ge en IPA med toner av gran och tall, en SkogsIPA. Eftersom jag är Trekkie så blir det självklart en Admiral Forrest, som spelas av Vaughn Armstrong, som jag även haft nöjet att träffa, på EspaTrek i Zaragoza. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=lZf_nDuD4mI[/embedyt]