Barleywines brukar av tradition ha ett coolt namn från Galaxy Quest. En stort glas riktigt stark barleywine kan ge en känsla av Mak’tar stealth haze. Självklart även denna syresatt med EAN38. Mak’tar The Mak’Tar are a humanoid species native to the planet Tev’Meck. The Mak’Tar practice a move called a Stealth Haze, which helps them remain undetected when performed correctly. The Thermian Read More
Author: punkis
#23 De volgende halte Mechelen
Nästa försök till att göra en Carolus Classic. Med Belgomalt och mindre socker, och annan humle. Självklart även denna syresatt med EAN38.
#22 Guns of Navarone
Lagom till hösten och sköna bad i syrrans badtunna kommer denna nya batch av lättöl. Nu 20 liter som kommer tappas på partyfat. Perfekt att ha stående runt badtunnan. Mina lättöl följer som vanligt temat från The Middleman. Nästa barnvänlig svordom blir då “Guns of Navarone!” Självklart även denna syresatt med EAN38.
#21 Commander Taggert
Plockade receptet från Brewdogs receptsamling. Kände att detta också blir ett Galaxy Quest tema. Dubbelt av allt är ju självklart kaptenen, “Your commander is on deck!”. Peter Peter Peter Peter Peter Quincy Quincy Quincy Quincy Quincy Taggert Taggert ……….. JASON NESMITH! Självklart även denna syresatt med EAN38. Commander Taggert has saved us!
#20 Dr Lazarus
Dags för en klassisk Fatu-Krey igen. Denna gång bytte jag ut Chinooken mot Eureka!. Enligt Vitruvius skall Arkimedes ha sagt Eureka när han kom på det som kom att kallas Arkimedes princip. Då detta är en Galaxy Quest IPA blir det då logisk kopplat till den “smarta” Dr Lazarus. “With all that makeup I actually thought you were smart“.
Smakprov av Carolusen
Smakar gott redan innan buteljering. Kommer bli grymt bra!
Temperaturhållning för jäsningen
Nu när sommarsolen ligger på i lägenheten är det tur att man har AC att kyla jäshinkarna med.
Carolusen tar sig bra
Det närmar sig fint beräknade nivåer. Ska bli 1.021 och 9.11%, beräknat. En dag senare, 9 aug:
Egna kapsyler
Tidigare har jag använt enfärgade kapsyler där jag klistrat på små klistermärken med min logga. Nu har jag beställt färdigtryckta kapsyler, från MaltMagnus. Kanske inte är 100% nöjd, då bakgrundsfärgen blödde igenom det vita lite. Till nästa beställning kommer jag påpeka att det vita ska vara VITT. Passade även på att beställa några coasters. 🙂
#19 The Eternal Dalek
Försök nummer två till å göra en tribute till Citrauvin, (en svensk Pale Ale från Göteborg). Som vanligt syresätter jag mäsken med syreberikad dykluft, EAN36. Citravinet ska ska förhoppningsvis bli gult och smaka citra, som citron. Grundreceptet är baserat på min Camden klon, så det blir Doctor Who tema på ölen. Alltså får det bli Read More