Det var lite mer än ett år sedan jag bryggde min senaste Awesome Maze, så är det sannerligen dags. I stort sett samma recept, men jag drog ner IBU lite och satsar på lite mer kokos efter jäsningen.
Tag: Dr Rudi
#181 Lojsta Slottswit 2021 B
Årets andra batch av pors wit. Pors, eller bog myrtle, som jag tror det heter på engelska. Dessa är plockade av Fredrik Broson, på Gotland, vid Lojsta slott. För den första batchen hade jag inte min vanliga jäst hemma så det blev en annan jag bryggt blonde på förr. Den pors som inte gick åt Read More
#160 Awesome Maze Vanilla II
Det var lite mer än ett år sedan jag bryggde min senaste Awesome Maze, så är det sannerligen dags. I stort sett samma recept, men jag drog ner IBU lite och satsar på lite mer kokos efter jäsningen.
#95 Backeböl
Självklart blir lättöl på fat vid badtunnan i nyår.
#81 Dr Spitze
Var ute på porssafari som Rickard utanför Uppsala. Fick lite tips från Mathias, som gjorde en pors wit förra sommaren. Passande nog på nationaldagen bryggde Fredrik och jag en Pors Wit, som jag självklart kallar Dr Spitze. Finns även på Untappd!
#50 Hot Tub High School
Då min första Lucifer blev lite misslyckad bestämde jag mig nu för att göra en plain vanilla, och vilken är mer plain vanilla än Chloe Decker. I samma anda som i resten av Luciferserien är även denna rejält humlad! Detective Cloe Decker från min favoritserie Lucifer medverkade i lågbudgetfilmen “Hot Tub High School”. Finns på Read More
#15 Megropolis One
Den här gången blir det en kombination av mina två favoriter, min SkogsIPA och min Camden klon. Det blir alltså en Camden Forrest. Fortfarande i serien Dr Who, (egentligen serien The Sun Makers), så det blir Megropolis One, vilket är staden på Pluto där The Gatherer styr. Doktorn och Leela i Megropolis One, på Pluto.
#02 Lucifer Morningstar
Första soloflighten. Utanför yr snön. I köket bryggs en Imperial Stout. Bytte ut Rågen mot CaraRye. Mums! Min version av Gökenöls Morningstar. Min hyllning till den underbara TV-serien Lucifer. Jag kommer även tillsätta ekflis efter en vecka, från bourbonfat för att få en känsla av att vara lagrad på ekfat. [embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=X4bF_quwNtw[/embedyt]