Helt slut på pale ale hemma, så det blir en Sandin Sitravin, med extra tillsats av apelsinskal. Satt och kollade på gamla Månbas Alpha, så det får bli Lunar Space Research Organisation. Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd!
Tag: Citra
#47 Dominar Rygel
En vidareutveckling av min Barley Wine. La till den Biscuit malt jag fick på Zythos (plus en hel del av den jag hade hemma). Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd! Dominar Rygel XVI
#45 Hundelibund Lager
Min lillasyster Malin har en favoritöl, en ljus lager som heter Mellan kröken. Nu efter att jag bryggt 2 versions pale ale, som hon ratat, så blir det nu en lager. Malin hade som barn en liten tyghund som hette Hundelibund som jag tror fortfarande ligger på vinden. Även den var liten och ljus, som Read More
#39 Gojira
Min första tribute till Brewdogs Tokyo hette Godzilla. Denna blev inte som jag tänkt, så nu försöker vi igen, med en Gojira. Då White labs Super High Gravity Ale Yeast WLP099 misslyckades, testar jag nu med Imperial Yeast – A10 Darkness plus extra jästnäring. Klämde till med en vaniljstång och lite torkad chili också, bafatt! Självklart Read More
#27 The Lady of Obsidian
Min favorit Undercity, nu i all grain. Och är det någon i Doctor Who som är all grain no bullshit så är det Leela, The Lady of Obsidian. Självklart även denna syresatt med EAN38.
#26 Crewman Madison
Gästbryggare Ulf Lorentzi. Tänkte göra en grapefruit IPA igen. Planen var att utgå från originalreceptet till en Fatu-Krey, men hade slut på Chinook, så jag plockade fram Exp Grapefruit och Pacific Gem istället. Självklart även denna syresatt med EAN38.
#25 Godzilla
Igen ett recept plockat från Brewdogs DIY Dog och lite anpassat efter mina smak. Brewdogs Tokyo är en riktigt grymming. Något av det starkaste man kan få utan att fuska med frysdestilering. White labs Super High Gravity Ale Yeast WLP099 ska kunna jäsa ut till ABV 25%. Får se hur denna här blir innan jag Read More
#24 Mak’tar stealth haze
Barleywines brukar av tradition ha ett coolt namn från Galaxy Quest. En stort glas riktigt stark barleywine kan ge en känsla av Mak’tar stealth haze. Självklart även denna syresatt med EAN38. Mak’tar The Mak’Tar are a humanoid species native to the planet Tev’Meck. The Mak’Tar practice a move called a Stealth Haze, which helps them remain undetected when performed correctly. The Thermian Read More
#22 Guns of Navarone
Lagom till hösten och sköna bad i syrrans badtunna kommer denna nya batch av lättöl. Nu 20 liter som kommer tappas på partyfat. Perfekt att ha stående runt badtunnan. Mina lättöl följer som vanligt temat från The Middleman. Nästa barnvänlig svordom blir då “Guns of Navarone!” Självklart även denna syresatt med EAN38.
#20 Dr Lazarus
Dags för en klassisk Fatu-Krey igen. Denna gång bytte jag ut Chinooken mot Eureka!. Enligt Vitruvius skall Arkimedes ha sagt Eureka när han kom på det som kom att kallas Arkimedes princip. Då detta är en Galaxy Quest IPA blir det då logisk kopplat till den “smarta” Dr Lazarus. “With all that makeup I actually thought you were smart“.