Bryggning med Jannika, Emelie och Fred. Toppade med Freds egna humle från trädgården i Nynäs.Grytan blev ganska full då vi hade 3 kilo DME, så nästa gång borde jag ha max 10 liter i koket.Körde med jästen som Westmalle lär använda.
Category: Storflaska
#129 Tre Magnus
Var ute och drack öl på Waza med Magnus och Magnus för några veckor sedan och vi snackade om brygga öl ihop. Då vi alla gillar RIS blir det en sån.
#128 Gymbitch III
Skulle först brygga en till pors wit, men den resterande porsen, men den hade tyvärr redan möglat. Så, då jag ändå hade en bit ingefära i kylen så blev det en till Gymbitch.
#126 Lojsta Slottswit
Förra årets pors wit blev så jäkla god efter ett års lagring, så nu ska det blir en batch där jag ska gömma undan minst hälften till nästa sommar. I år blev det ingen porssafari så jag fick pors från Gotland istället. Brorson stack ut runt hörnet, till Lojsta slott, plockade ihop en kasse och Read More
#124 De Volgende Halte Jul 2020
Dags för en julöl, med min favoritjäst WLP545. Tillbaks till vörtmix, och nu ganska lite.
#123 Pixie Princess III
Nu en liten switch. Receptet jag brukar köra med Wyeast 3944 men nu med WLP410 istället.
#122 Shiny!
En ljus lätt Leffe kopia kan inte vara annat än shiny!
#120 Red Queen
Min senaste Saison blev så grymt god att jag måste göra en till. Testade några Saisoner på Klubben, och jag upptäckte att många var torrhumlade, så då får det bli en sån.Martha Kent is the widow of Jonathan Kent, adoptive mother of Clark Kent, as well as the U.S. Senator for the state of Kansas. Read More
#118 Tripel of Rao
Mitt försök till en Westmalle tripel. Westmalle tripel bryggs av munkar. Det enda liknande i Supergirl är Cult of Rao.
#116 Gymbitch II
Det tog precis slut på ingefäraöl som min PT Vendela gillar skarpt. Nu utan fruktskal och kamomill. Bara koriander och ingefär, dubbelt så mycke färsk ingefära.