Nästa version. Nu med irländsk jäst. Vräkte i lite Belgian Candi Sugar också, för att få upp styrkan. Får se vad det gör med smaken. Blev väldigt trevlig. Lite rostad och mjuk.
Category: Buteljerad
#148 Lorimer and Clark
Hittade denna historiska Ale på Ron Pattisons blog. Ska bli spännande att se vad det blir. http://barclayperkins.blogspot.com/2016/10/lets-brew-wednesday-1933-lorimer-clark.html
#147 É Amargas
Blev riktigt förtjust i årets upplaga av De Rankes XX Bitter så jag bestämde mig för att göra en själv. Får se vad det blir. Och den blev helt sagolikt god! Den här kommer jag göra fler gånger.
#146 Backeböl II
Kommer sättas på 18L fat. Planen var att ha vid nyår, men tyvärr är alla nyårsfester inställda. Får ha den i partycoolern vid TV-fåtöljen.
#145 Tennants Queens Ale 1956
Birthday recept Fred köpte av Ron Pattison.
#144 Lees Second
Den första blev riktigt god och trevlig att ha på fat. Nu en lite mindre sats, och lite svagare.
#143 Glenn again
Tänkte jag skulle ha den här på fat och flaska. Jag tar ett 9 liters fat och ger resten till Andreas.
#142 Gunnies Stout
Ett försök till en Guinness som jag kommer tappa på fat för att få bästa möjliga skum.
#141 Triumph the insult lager
Efter mitt första försök med M54, som blev väldigt god, testar jag en ny lager. Denna gång en röklager på bokrökt kornmalt. Den blev grymt god!
#140 Sensei Ping
Testar mitt vanliga lättölsrecept med en maltosnegativ jäst. Kommer troligen bli ganska sött, men vi får se. Tyvärr blev den dålig. Doftar plåster, brett, så jag testade någon och hällde ut resten.