Brouwerij de Keijser
Een biertje a.u.b.
Punkis köksbryggeri
  • Hem
    • Om mitt hembryggeri
  • Alla brygder
  • Ölbryggning for dummies
    • Bryggning av Lager
    • Invert sugar calculator
  • Brewers Friend
  • Mina öl
    • Öletikett
    • Label generator
  • Untappd!

Author: punkis

Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#269 The Commander

Posted on December 2, 2024December 2, 2024 by punkis

Ny justerad version av den jag bryggde tidigare i år. Nu med mer torrhumling och Fermoale jäst.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering Tagged Lemondrop, Pacific Gem, Sabro Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#268 Den rökta grodan

Posted on November 29, 2024December 15, 2024 by punkis

Ett experiment på en Piwo Grodziskie. Spanade runt lite på nätet för inspiration på denna polska folköl. Får se vad det blir. Tänkte ha den på fat i min Kegmaster.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Hallertau Tradition, saaz Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#267 Backlash of the Keg

Posted on November 29, 2024January 14, 2025 by punkis

Dags för påfyllning av min goda Belgian dark strong. Nu blir det 20 liter. Pga lite slarv blev den inte mer än typ 8.5% (istället för beräknat 10). Lite blaskig alltså, men helt OK.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering, Storflaska Tagged East Kent Goldings, Hersbrucker Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#266 Nåt gott

Posted on November 29, 2024November 29, 2024 by punkis

Påfyllning av Nåt gott, som vanligt på fat.

Posted in Blog, Brygder, Drickfärdig, EAN50, Fat, Storflaska Tagged East Kent Goldings, saaz, Styrian Golding / Bobek Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#265 Horn Bear

Posted on October 15, 2024October 16, 2024 by punkis

God IPA till syrrans fest. Att serveras på balkongen, som vanligt.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat Tagged Herkules, Lemondrop, Simcoe Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#264 Horn Bear

Posted on August 30, 2024September 1, 2024 by punkis

En tribute till en av mina gamla favoriter, Hot Ottin.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Magnum, PL Magnum, Simcoe, Sovereign Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#263 Gymbitch & The Crab

Posted on August 18, 2024September 8, 2024 by punkis

Det var ett par år sedan jag bryggde denna sist. Nu ska det bli med ny etikett med både Vendela och jag.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering Tagged saaz Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#262 Herr Martins Ordinary Bitter

Posted on August 12, 2024August 12, 2024 by punkis

Den svensktillverkade AEB Fermoale jästen gjorde en så himla god bitter, så nu blir det en ny. Nu med lite annan malt blandning. Lite slattar från vad jag har i lådorna.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged East Kent Goldings, Hallertau Tradition Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#261 En käck lager

Posted on August 12, 2024October 24, 2024 by punkis

Min favoritlager, som tyvärr tar slut alldeles för fort. Borde väl blir klar till november.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Hallertau Tradition, Hersbrucker, saaz Leave a comment
Kirkstall_India_Pale_Ale-bdk

#260 Bjud aldrig en Djurgårdare på bira

Posted on July 29, 2024August 5, 2024 by punkis

Carl undrade om det gick att göra en fruktig tripel. Inget jag testat förr, men vi tog en M31 och humlade med typisk fruktig IPA humle, Sabro och Lemondrop. Vi får se vad det blir.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering Leave a comment

Posts navigation

← Older posts
Newer posts →

Tags

Amarillo Aramis Azacca Barbe Rouge Belgisk Goldings Belma Cascade Centennial Challenger Chinook Citra columbia Columbus/Tomahawk Dr Rudi East Kent Goldings El Dorado Ella Eureka Fuggles galaxy ginger Hallertau Mittelfruh Hallertau Tradition Herkules Hersbrucker Jester Kohatu Lemondrop Lemon Drop Mandarina Bavaria Mosaic Northdown Pacific Gem Perle PL Magnum Pors saaz Sabro Simcoe Spalter Select Styrian Golding / Bobek Styrian Golding / Celeia Styrian Goldings Waimea Warrior

Beer Styles

American Barleywine American IPA American Pale Ale American Strong Ale American Wheat Beer Belgian Blond Ale Belgian Dark Strong Ale Belgian Dubbel Belgian Golden Strong Ale Belgian Pale Ale Belgian Tripel Berliner Weisse Best Bitter British Strong Ale Classic Style Smoked Beer Czech Premium Pale Lager Double IPA Dry Stout English IPA Extra Special/Strong Bitter (ESB) International Pale Lager Kölsch Mild Ordinary Bitter Piwo Grodziskie Russian Imperial Stout Saison Scottish Export 80/- Specialty IPA: White IPA Standard/Ordinary Bitter Witbier

Categories

  • Blog
  • Brygder
  • Buteljerad
  • Drickfärdig
  • EAN21
  • EAN38
  • EAN45
  • EAN50
  • Fat
  • Fermentering
  • Lagring
  • Slut på lager
  • Storflaska
  • Uncategorized
Theme by Freelancelot